Mondial des Vins blancs de Strasbourg : NEUS blanc à l’honneur
Au Mondial des Vins blancs de Strasbourg : NEUS blanc à l’honneur pour le millésime 2019 qui a remporté le Trophée Vin Sec, dans la catégorie Assemblage.
Quelle belle reconnaissance que de réussir à être à l’honneur au coeur d’un vignoble de vins blancs si réputés ! C’est ce qu’a réussi NEUS blanc 2019 au milieu de 800 échantillons dégustés.
Pour en savoir plus, accédez à l’article de la journaliste Frédérique Pierré : lire l’article
NEUS blanc 2019
Une Médaille d’OR au Challenge International Gilbert et Gaillard 2021 avait déjà distingué ce millésime. Ce trophée est donc sa seconde distinction. Malheureusement, ce millésime est épuisé, mais vous serez tout aussi ravi par le millésime 2020 en vente depuis mars dernier.
Le millésime 2019 était plus marqué par les agrumes (pamplemousse) que par les fruits blancs. C’est l’inverse pour le millésime 2020 : poire et pêche blanche dominent, quand de fines touches d’écorce d’orange viennent rafraichir la finale. Son profil aromatique est donc plus en lien avec l’expression typique du Rolle (Vermentino), utilisé à 80% dans cet assemblage. Grenache gris et Viognier constituent les 20% restant à parts égales. La structure est fine est très élégante et s’accorde parfaitement à vos apéritifs, à vos poissons grillés, sushi, fromage frais, etc.
