Balade découverte, de la vigne à la cave

Comment réalisons-nous de grands vins à CHAPELLE de NOVILIS ?

La réponse : en visitant les vignes et la cave. Après la visite des vignes durant laquelle nous vous expliquons notre travail en agriculture biologique sur le végétal, les sols, mais aussi bien au-delà sur la biodiversité, le travail manuel, etc. Nous poursuivons par la découverte du processus de vinification biologique en cave et dans notre chai d’élevage. La matinée se termine par une dégustation de l’ensemble des vins CHAPELLE de NOVILIS.

► Départ caveau 10 heures. Durée 2h30.
► Nombre de personnes : minimum 2, maximum 10 personnes.

► Tarif : 12€ par personne.

► Sur RÉSERVATION uniquement (inscription au plus tard 24h avant).

RÈGLES SANITAIRES dans l’état actuel des annonces faites
par le gouvernement :

► Prévoir votre propre véhicule pour rejoindre les parcelles (sans aucun danger pour la voiture).
► Dans les parcelles, respect de la distanciation sociale de 1 mètre.

► Visite cave et dégustation :

• Vos effets personnels seront laissés dans votre voiture.
• Du gel hydroalcoolique sera mis à disposition.
• Un masque vous sera remis, le port en est obligatoire à l’intérieur du bâtiment.
• Durant la dégustation, le masque pourra être bien entendu enlevé avec respect de la distanciation sociale.
• Seul le vigneron manipule les bouteilles et vous sert.
• Un crachoir individuel est à votre disposition.
• Reposez votre verre dans l’espace indiqué par le vigneron.
• Lire aussi notre page “Règles Covid“.

► A l’issue de chaque visite, l’ensemble du matériel, du bar, des portes est désinfecté.