Vendanges 2016 !

Vendanges 2016, c’est le top départ CHAPELLE de NOVILIS ! Nous y sommes enfin les vendanges 2016 vont commencer le lundi 29 aout pour notre équipe de 14 personnes. Le fruit d’une année de travail en agriculture biologique : C’est désherber sans herbicide, mécaniquement dans nos vieilles vignes et manuellement dans nos plantiers. C’est utiliser des produits naturels pour traiter les maladies de la vigne. Nourrir nos sols avec du fumier de brebis et du compost de marc de raisin et enfin c’est effectuer tous les travaux de la vigne à la main, jusqu’à la vendange à la main et les raisins seront ensuite triés à la main un par un.

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