Un nouvel écrin pour les vins CHAPELLE de NOVILIS : le restaurant gastronomique l’OURS, à Vincennes.
Restaurant l’Ours, Vincennes : Jacky Ribault, le chef étoilé
Le chef étoilé Jacky Ribault est déjà à la tête du restaurant QUI PLUME LA LUNE, rue Amelot, à Paris. C’est dans ce premier restaurant qu’il a obtenu son étoile et qu’il a fait confiance aux vins CHAPELLE de NOVILIS pour accompagner sa cuisine originale, décomplexée et élégante.
Restaurant l’Ours, Vincennes : 4 Vins CHAPELLE de NOVILIS à y déguster
C’est dans ce très beau décor que vous pourrez découvrir la magnifique cuisine du chef et déguster NEUS blanc, NEUS rosé, EVOLUS blanc ou bien ALTIS.
Restaurant l’Ours, Vincennes : la carte
Pas de carte ! Mais des menus improvisés chaque jour en fonction des produits de saison des artisans paysans et pêcheurs.
