MASTER II commerce du vin à CHAPELLE de NOVILIS
C’était un pur bonheur de recevoir à CHAPELLE de NOVILIS; les 16 élèves de la promotion 2017 MASTER II Commerce du Vin de Montpellier durant toute une après-midi.
Futur-e-s cavistes, futur-e-s actrices et acteurs à l’export, et une future vigneronne : des volontés ainsi que des énergies magnifiques chez ces jeunes gens avide de découvrir la vie en entreprise ou de créer la leur.
Objectif de cette demi journée : de la théorie à la pratique quant à la réflexion stratégique. Beaucoup de questions de leur part, un véritable intérêt porté à la compréhension des éléments de base qui doivent mener donc une entreprise vers la réussite.
La demi journée s’est terminée par une dégustation complète des vins CHAPELLE de NOVILIS; y compris nos bruts de cuve rouge ! Merci à vous toutes et tous, et particulièrement à Antoine Beth, mon enseignant en 2012 lors de mon année de BPREA, option viticulture-oenologie, au CFPPA de Montpellier.
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