L’OR pour NEUS rouge 2017
Ce nouveau millésime à peine disponible, nous obtenons l’OR pour NEUS rouge 2017 au Challenge International GILBERT & GAILLARD 2021 (résultats 2021 pas encore publiés). C’est une nouvelle consécration pour ce vin biologique fin et élégant. C’est le résultat de notre travail sur l’excellence, le respect et l’engagement tant à la vigne qu’à la culture.
Commentaires de dégustation du jury :
“Robe rouge grenat, reflets légèrement tuilés. Nez de fruits rouges et noirs, notes de sous-bois et de poivre blanc. Attaque en bouche gourmande et fruitée, tanins bien maîtrisés. Belle fraîcheur minérale en finale. A boire sur une viande de boeuf grillée.”
Ce millésime est plus concentré et intense que 2016 s’associera très bien à tous types de viandes rouges à partir du moment où elles sont grillées. Mais bannissez toujours les sauces, et évitez les viandes blanches qui s’évanouiraient sous l’intensité de ce millésime.
Une médaille d’OR supplémentaire
C’est la seconde médaille d’OR pour NEUS rouge. Elles s’ajoutent aux médailles d’ARGENT obtenues sur les millésimes précédents. Nous cumulons grâce à elle 11 médailles d’OR obtenues par les vins CHAPELLE de NOVILIS, 8 médailles d’ARGENT et nous rappelons les nombreux articles ou citations des vins CHAPELLE de NOVILIS dans le Guide Hachette, dans les magazines Terre de vins et la Revue du Vin de France.
