NEUS white 2019

15,00 TTC

90/100, Gold Medal, International Guide Gilbert & Gaillard 2020

  • To drink now and until 2022
  • 8 000 bottles
  • Vermentino, Viognier, Grenache gris
  • A white wine of great finesse, with delicacy of flowers, citrus and white fruits.
  • For your grilled fish, exotic dishes, fresh cheeses.
  • Drink within 3 years of the vintage.

In stock

SKU: NBL 2019 Categories: ,

An organic white wine of great finesse

Vermentino 80 %, Viognier 10%, Grenache gris 10%

The prune is short. All is handmade: prune, buds removal, leaf removal, harvest. Yield : 40hl /ha.

Optimal maturity, handpicked harvest and sorting aout to avoid damages to the berries. Cold skin maceration and cold fermentation.

6 months with thin dregs, into stainless steel tanks for Vermentino, into barrels for Viognier and Grenache gris.

On the nose :

Floral freshness and vivacity. White fruits (white peach, pear, coco nut).

Mouthfeel :

Well-structured and delicate palate. Quaffy. Fresh. Elegant long finish with citrus hints.

To be served with :

NEUS white will perfectly match with aperitives. Grilled or roasted fine fisches, White meat, fresh goat cheese.

8 to 10° celsius

To be drunk within 1 or 2 years after the vintage.

13 %

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Weight 1 kg